Recept

Hrušky z brambor smažené

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 54326

Ingredience

Nutriční hodnoty jedné porce

72% Kalorie 1,423 kcal
Kilojoule 5 952kJ
12% Sacharidy 45 g
176% Tuky 132 g
18% Sodík 360 mg
41% Bílkoviny 23 g

Hrušky z brambor smažené postup přípravy receptu:

1

Omyjeme a oškrábeme brambory. Uvaříme brambory doměkka, vodu z nich slijeme a vařené brambory nastrouháme nebo prolisujeme sítem. Postupně do nich zamícháme máslo. Přidáváme (po 1 ks) 4 vaječné žloutky a 1 celé vejce. Vzniklou směs osolíme, opepříme a dochutíme muškátovým oříškem. Hmotu nabíráme lžící a v pomoučněných rukou vytváříme hrušky. Zapichujeme do nich kousky špaget jako stopky.

2

V misce si rozšleháme 2 vejce a do další misky vložíme strouhanku a mandlové lupínky.

3

Obalíme hrušky opatrně ve vejcích, a potom ve strouhance s mandlovými lupínky.

4

Ve fritovacím hrnci rozehřejeme olej na 180°C a hrušky 8 minut smažíme dozlatova. Vyndáme a necháme na utěrce okapat. Servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept