Recept

Rychlovka - zeleninový grilovaný mix s dresinkem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 42 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 54336

Ingredience

Dresink
1 polévková lžíce Citronová šťáva
1 kávová lžička Cukr krupice
0,5 polévková lžíce Kopr čerstvý
3 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
3 špetka Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička Sůl mořská
Zelenina na gril
1 polévková lžíce Bazalka
10 ks Cibulka jarní
1 ks Cuketa
1 ks Dýně
1 polévková lžíce Kopr čerstvý
1 polévková lžíce Máta
2 polévková lžíce Olej chilli
6 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
2 kávová lžička Pepř citronový
1,5 kávová lžička Pepř černý mletý
10 ks Rajčata
2,5 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 199 kcal
Kilojoule 832kJ
9% Sacharidy 31 g
11% Tuky 8 g
21% Sodík 423 mg
9% Bílkoviny 5 g

Rychlovka - zeleninový grilovaný mix s dresinkem postup přípravy receptu:

1

Připravíme si dresink: do sklenice dáme olivový extra panenský olej, citronovou šťávu, cukr, mořskou sůl, drobně pokrájený kopr a černý pepř. Dresink důkladně promícháme.

2

Omyjeme a rozkrájíme dýni s cuketou, zbavíme semínek a nakrájíme na plátky. Rozložíme je na větší mísu, plátky z každé strany osolíme mořskou solí (1.5 lžičky), posypeme citronovým pepřem, pokapeme olivovým olejem (3 lžíce) a chilli olejem (1 lžíce). Omytá rajčata přepůlíme, osolíme mořskou solí (1 lžička), posypeme čerstvě pomletým pepřem a pokapeme extra olivovým panenským olejem (3 lžíce). Omyjeme lístky máty, bazalky, kopru a odložíme je do misky na ozdobu.

3

Gril rozpálíme na 200-250°C. Zeleninu rozložíme na grilovací mřížku. Přidáme mezi ni očištěné a omyté jarní cibulky i s natí, které potřeme chilli olejem (1 lžíce). Zeleninu grilujeme přibližně 5-6 minut při střední teplotě z každé strany. Při obracení musíme být opatrní, protože zelenina je křehká.

4

Ugrilovanou zeleninu rozložíme ozdobně na talíře, ozdobíme lístky bylinek, pokapeme ji připraveným dresinkem a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept