Recept

Jarní závitky s výhonky

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 60 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 54411

Ingredience

200 g Bambusové výhonky
1 ks Cibule
100 g Mrkev kořen
100 g Sójové výhonky
2 stroužek Česnek
Na placky
200 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
40 ml Olej sezamový
5 g Sůl
4 ks Vejce slepičí
300 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 518 kcal
Kilojoule 2 166kJ
13% Sacharidy 47 g
116% Tuky 87 g
29% Sodík 576 mg
33% Bílkoviny 18 g

Jarní závitky s výhonky postup přípravy receptu:

1

Do mísy rozklepneme 3 celá vejce, ze čtvrtého pouze bílek a žloutek uchováme na potření závitků. Vejce ušleháme s vodou, vmícháme sůl, mouku a olej a vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočinout. Na polovině rozpáleného másla potom z těsta usmažíme slabé menší světlé palačinky, necháme okapat na papírové utěrce a uchováme v teple.

2

Ve woku rozpálíme sezamový olej, necháme zpěnit cibuli a česnek nasekané najemno, přidáme na slabé proužky nakrájenou mrkev a 3 minuty restujeme. Přihodíme okapané a pokrájené sterilované bambusové výhonky a sojové klíčky a ještě 2 minuty za promíchávání necháme opéct. Zeleninovou směs rozložíme na hotové placky, pevně svineme, potřeme rozšlehaným žloutkem a ve woku osmažíme na zbytku másla dozlatova.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept