Jednoduchý recept

Palačinky plněné banánovou náplní

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 54575

Ingredience

20 g Cukr vanilka
13 g Kypřicí prášek do pečiva
5 dl Mléko polotučné
270 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 dl Olej slunečnicový
1 špetka Sůl
4 ks Vejce slepičí
Náplň
4 ks Banány
1 polévková lžíce Citronová kůra
3 ml Citronová šťáva
3 polévková lžíce Cukr krupice
3 polévková lžíce Máslo čerstvé
100 g Poleva čokoládová

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 425 kcal
Kilojoule 1 780kJ
15% Sacharidy 54 g
28% Tuky 21 g
4% Sodík 76 mg
15% Bílkoviny 9 g

Palačinky plněné banánovou náplní postup přípravy receptu:

1

Mléko vlijeme do vhodné nádoby. Rozklepneme vejce, přidáme vanilkový a krupicový cukr, malou špetku soli. Přisypeme prosátou mouku s kypřícím práškem, vše dohromady důkladně metlou prošleháme, aby v těstě nezůstali hrudky.

2

Pánev (nejlépe teflonovou) potřeme trochou oleje, rozpálíme a na rozpálený olej naběračkou vlijeme připravené těsto. Pánev nahneme na strany, aby se těsto rozlilo po celém dně. Na prudším ohni opečeme jednu stranu, potom obracečkou otočíme a dopečeme druhou stranu. V procesu pečení pokračujeme do spotřebovaní všeho těsta.

3

Palačinky udržujeme teplé.

4

Banány oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka, cukr vsypeme do teflonové pánve, mícháme tak dlouho, aby začal karamelizovat. Přidáme máslo, citrónovou šťávu, kůru, vše dobře promícháme a snížíme plamínek. Do pánve přidáme připravené banány, které opečeme po obou stranách.

5

Směsí naplníme teplé palačinky, složíme je do trojúhelníku, naaranžujeme na jednotlivé talíře, každou porci ozdobíme čokoládovou polevou.

Poznámka

Servírujeme teplé. Připravené těsto necháme 20 - 30 minut odpočinout, aby nabobtnala mouka. Pánev a olej dobře rozpálíme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept