Jednoduchý recept

Salát z mrkve a celeru

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	54649
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

300 g	Celer řapíkatý
6 ml	Citronová šťáva
2 kávová lžička	Cukr krupice
250 g	Jogurt bílý
600 g	Mrkev kořen
20 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Pórek
2 špetka	Sůl
100 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 162 kcal

Kilojoule 677kJ

5% Sacharidy 17 g

317% Tuky 238 g

8% Sodík 155 mg

6% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	14,0mg
Draslík	264,8mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,4mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Citronová šťáva, Cukr krupice, Jogurt bílý, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z mrkve a celeru postup přípravy receptu:

1	Mrkev, pórek, celer očistíme, oloupeme a omyjeme. Mrkev s celerem nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do misky a pokapeme citrónovou šťávou. Pórek nakrájíme na kolečka, přidáme do misky. Dochutíme cukrem, pepřem, solí.
2	Jogurt, smícháme s olejem, potom přilijeme smetanu, vše promícháme a zalijeme salát. Dobře promícháme.
3	Hotový salát upravíme na talíře a podáváme.