Jednoduchý recept

Kuře na pivu se žampiony

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 5467

Ingredience

0,5 ks Citrony
1200 g Kuře
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
50 ml Olej stolní
1 špetka Pepř černý mletý
1 hrst Petržel - nať
250 ml Pivo světlé 10% 3,9% obj.
200 ml Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl
1 l Vývar drůbeží
2 ks Šalotka
5 ks Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

67% Kalorie 1,314 kcal
Kilojoule 5 499kJ
9% Sacharidy 32 g
99% Tuky 74 g
54% Sodík 1 g
129% Bílkoviny 73 g

Kuře na pivu se žampiony postup přípravy receptu:

1

Kuře naporcujeme a ochutíme solí a pepřem.

2

V kastrolu rozpálíme olej a kousky kuřete opečeme dohněda. Přidáme najemno nakrájenou šalotku, zalijeme pivem a svaříme cca na polovinu jeho množství. Poté kuře zalijeme do poloviny vývarem, zakryjeme a asi 30min podusíme. Přilijeme smetanu a povaříme ještě cca 1min.

3

Mezitím nakrájíme žampiony na plátky, rozpálíme máslo a žampiony zakápneme citronovou šťávou. Ochutíme solí a pepřem a orestujeme.

4

Kousky kuřete přemístíme do mísy. K žampionum přecedíme omáčku z kuřete. Promícháme a dochutíme solí a pepřem. Omáčkou přelijeme kuře, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept