Jednoduchý recept

Hovězí mleté maso s koriandrem

  • Evropa
Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 2 Hovězí mleté maso s koriandrem 5 1
Celkový čas: 14 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 4 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 54737
Kategorie: Maso

Ingredience

10 g Bazalka
5 ml Chilli omáčka
300 g Hovězí maso mleté
40 g Koriandr čerstvý
25 g Olej olivový extra panenský
5 ml Omáčka sójová
5 g Pepř černý celý
80 g Šalotka
15 g Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 343 kcal
Kilojoule 1 437kJ
3% Sacharidy 9 g
25% Tuky 19 g
151% Sodík 3 g
61% Bílkoviny 34 g

Hovězí mleté maso s koriandrem postup přípravy receptu:

1

Lístky koriandru posekáme najemno, šalotku oloupeme, nakrájíme nadrobno, lístky bazalky otrháme a také posekáme. Do misky vložíme mleté maso, přidáme dvě třetiny koriandru, olej, bazalku, šalotku, špetku soli, celý pepř a vymícháme masové těsto.

2

Na suchou pánev nasypeme hrubozrnnou sůl, necháme rozpustit, z masa vytvarujeme 4 biftečky, které v pánvi na soli osmažíme z obou stran dozlatova.

3

Maso po dvou kusech upravíme na talíře, zakápneme sójovou omáčkou, chilli omáčkou, posypeme zbytkem koriandru a podáváme.

Poznámka

1

Komentáře a hodnocení

 
MonikaU
Hovězí mleté maso s koriandrem
Jednoduché, rychlé, chutné! Ten koriandr tomu prostě dá výjimečnou chuť. K tomu sna d není potřeba už nic víc dodávat. Doporučuju! Výborná rychlá večeře.
 
MonikaU
Hovězí mleté maso s koriandrem
Podle všeho rychlé a ani ne moc složité. Možná místo koriandru použiju jiné koření - snad to nepokazím.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept