Jednoduchý recept

Mrkvová polévka s ananasovými krutonky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 54813

Ingredience

40 g Cibule
8 g Cukr moučkový
50 ml Džus ananasový
1 ks Masox
500 g Mrkev kořen
1 špetka Muškátový oříšek
20 g Olej olivový extra panenský
1 g Pepř černý mletý
8 g Sůl
80 g Veka
600 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 169 kcal
Kilojoule 708kJ
7% Sacharidy 26 g
389% Tuky 292 g
39% Sodík 782 mg
6% Bílkoviny 3 g

Mrkvová polévka s ananasovými krutonky postup přípravy receptu:

1

Očištěnou mrkev nakrájíme na menší kousky, nasypeme do hrnce, přidáme cibuli, sůl, pepř, zalijeme vodou, přihodíme kostku masoxu a vaříme 15 minut doměkka. Mrkev s cibulí scedíme, dáme do mixéru, přilijeme 400 ml vývaru z mrkve, přidáme špetku muškátu a rozmixujeme dohladka.

2

V pánvi rozehřejeme olej, přilijeme ananasový džus, přidáme moučkový cukr, promícháme, vyvaříme, až začne cukr karamelizovat, přisypeme plátky veky nakrájené na kostičky a v karamelu je obalíme a částečně osmažíme. Polévku nalijeme do misek, posypeme krutonky a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept