Recept

Mražený krém s čokoládou a zázvorem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 33 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 3 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 54816

Ingredience

40 g Cukr moučkový
1 polévková lžíce Kakao
60 g Poleva čokoládová
250 ml Smetana 33% (šlehačka)
2 ks Vaječný bílek slepičí
2 polévková lžíce Zakysaná smetana
1 polévková lžíce Zázvor mletý
20 g Čokoláda hořká

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 370 kcal
Kilojoule 1 548kJ
8% Sacharidy 29 g
35% Tuky 27 g
3% Sodík 66 mg
9% Bílkoviny 5 g

Mražený krém s čokoládou a zázvorem postup přípravy receptu:

1

Ušleháme smetanu do tuha.

2

Z bílků a moučkového cukru ušleháme tuhý sníh. Vmícháme sníh do ušlehané smetany a vytvoříme hmotu, do níž přidáme ještě zakysanou smetanu.

3

Do hrnku vlijeme vodu a do ní vložíme kovovou nerezovou misku. Do ní dáme rozpustit čokoládovou polevu. Necháme polevu vychladnout a potom společně s kakaem a mletým zázvorem vmícháme do základní krémové hmoty.

4

Do čtyř nákypových formiček vložíme papír a naplníme je hmotou, aby sahala asi 2 centimetry nad okraj. Necháme 3 hodiny mrazit. Pak vyjmeme mražený krém z formiček, odstraníme papír a zdobíme nastrouhanou čokoládou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept