Recept

Cuketové rizoto s jablky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 54880

Ingredience

200 g Brambory
60 g Cibule
50 ml Citronová šťáva
300 g Cuketa
160 g Jablka
1 kávová lžička Kari koření
10 g Kopr čerstvý
60 g Mrkev kořen
30 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
400 g Rýže loupaná
1 špetka Sůl
1 l Vývar zeleninový
1 špetka Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 666 kcal
Kilojoule 2 787kJ
33% Sacharidy 119 g
66% Tuky 49 g
62% Sodík 1 g
27% Bílkoviny 15 g

Cuketové rizoto s jablky postup přípravy receptu:

1

Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a pokrájíme na kostičky a pokapeme citronovou šťávou. Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. Brambory, cuketu a mrkev nakrájíme na kostičky. Kopr opláchneme a nasekáme.

2

Olej rozpálíme a osmažíme na něm cibuli po dobu tří minut. Přidáme mrkev, brambory a cuketu a smažíme další 2 minuty. Přimícháme rýži a jablka. Zalijeme 125 ml vývaru smíchaného s karí a šafránem, postup opakujeme vždy po vstřebání veškerého vývaru. Osolíme a opepříme a servírujeme posypané koprem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept