Recept

Palačinky s pomerančovou náplní

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 54886

Ingredience

Na palačinky
1 kávová lžička Cukr vanilka
100 ml Minerální voda perlivá
100 ml Mléko polotučné
80 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
2 ks Vejce slepičí
Na sirup
12 ks Cukr kostkový
4 cl Likér pomerančový
30 g Máslo čerstvé
3 ks Pomeranče

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 431 kcal
Kilojoule 1 805kJ
19% Sacharidy 68 g
17% Tuky 12 g
5% Sodík 103 mg
17% Bílkoviny 9 g

Palačinky s pomerančovou náplní postup přípravy receptu:

1

Do misky dáme mouku, špetku soli a vanilkový cukr. Promícháme, vlijeme vejce a žloutek a metlou vymícháme v hladké těsto.

2

Zalijeme mlékem a minerální vodou. Znovu prošleháme dohladka. Vmícháme rozpuštěné máslo a opět promícháme. Těsto necháme hodinu odpočinout.

3

Na další pánvi rozpustíme máslo. Naběračkou naléváme těsto, rozlijeme po celé pánvi a po obou stranách smažíme palačinky. Poskládáme je na talíř, aby vydržely horké, vložíme je do trouby.

4

Oloupeme chemicky neošetřené pomeranče. V misce utřeme kostky cukru s pomerančovou kůrou, dokud se nezbarví dožluta.

5

Ze dvou pomerančů vylisujeme šťávu. Zbylý rozdělíme na dílky.

6

Na pánev vložíme máslo, necháme rozpustit a přidáme kostky cukru. Necháme cukr zkaramelizovat, potom přilijeme likér a pomerančovou šťávu. Povaříme sirup.

7

Teplé palačinky namáčíme v pomerančovém sirupu a podáváme ozdobený dílky pomeranče.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept