Recept

Salát z krevet a citronové trávy

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 26 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 6 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 54929

Ingredience

40 g Arašídy
2 ks Chilli paprička
100 g Cibulka jarní
20 g Citronová tráva
10 g Cukr třtinový
80 g Koriandr čerstvý
1 kg Krevety tygří
130 ml Limetková šťáva
60 g Máta
2 ks Okurka salátová
30 ml Olej arašídový (podzemnicový)
30 ml Omáčka rybí
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 414 kcal
Kilojoule 1 731kJ
7% Sacharidy 24 g
19% Tuky 14 g
33% Sodík 664 mg
89% Bílkoviny 50 g

Salát z krevet a citronové trávy postup přípravy receptu:

1

Krevety dobře opláchneme, necháme okapat, cibulku s chilli papričkou pokrájíme na kolečka, okurky oloupeme a pokrájíme na plátky. Koriandr, mátu, arašídy a citronovou trávu nasekáme na jemnější kousky. Z citronové trávy, limetkové šťávy, oleje, rybí omáčky, cukru a chilli papričky ušleháme marinádu. 70 ml marinády odlijeme stranou, do zbylé namočíme krevety, necháme marinovat 10 minut.

2

Marinované krevety opečeme na grilovací pánvi. Opékáme cca 2 minuty. Z okurek, koriandru, máty a cibulky umícháme salát,do kterého na závěr přidáme krevety a 70 ml marinády, kterou jsme hned na začátku dali stranou. Osolíme, opepříme a posypeme arašídy.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept