Recept

Koláč s borůvkami zalévanými těstem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 54937

Ingredience

500 g Borůvky
70 g Cukr moučkový
300 g Hrách zelený sušený
20 g Maizena - kukuřičný škrob
200 g Mouka pšeničná hladká T 650
110 g Máslo čerstvé
250 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka Sůl
5 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 739 kcal
Kilojoule 3 091kJ
23% Sacharidy 83 g
47% Tuky 35 g
5% Sodík 107 mg
42% Bílkoviny 23 g

Koláč s borůvkami zalévanými těstem postup přípravy receptu:

1

Připravíme si misku, do které vložíme mouku, 50 g cukru, jedno vejce a na kousky pokrájených 100 g másla. Vypracujeme hladké těsto, které dáme na půl hodiny chladit.

2

Předehřejeme troubu na 200 °C.

3

Vymažeme máslem kulatou formu o průměru 26 centimetrů. Vyválíme z těsta kulatý plát, který rozložíme do formy, okraje ponecháme asi ve výšce 4 centimetrů.

4

Na těsto položíme pečicí papír, zatížíme ho sušeným hrachem. Vložíme do trouby a 25 minut pečeme.

5

Vyjmeme z trouby, odstraníme hrách a pečicí papír, koláč posypeme borůvkami.

6

V misce smícháme zbylý cukr, vejce, smetanu a Maizenu, promícháme, vzniklou směs vlijeme na borůvky.

7

Vložíme do trouby a pečeme při 180 °C celkem 35 minut.

Poznámka

Podáváme vlažné.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept