Kuře po indicku

Name: Kuře po indicku
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 3 kusy Rajčata; 0.5 lžička Muškátový oříšek; 0.5 lžička Skořice mletá; 6 kusů Hřebíček; 10 kusů Brambory; 6 stroužků Česnek; 0.5 lžička Kari koření; 30 gramů Máslo čerstvé; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 0.5 lžička Nové koření celé; 6 kusů Pepř černý celý; 1200 gramů Kuře; 1 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 3kusyRajčata
- 0,5lžičkaMuškátový oříšek
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 6kusůHřebíček
- 10kusůBrambory
- 6stroužkůČesnek
- 0,5lžičkaKari koření
- 30gramůMáslo čerstvé
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 0,5lžičkaNové koření celé
- 6kusůPepř černý celý
- 1200gramůKuře
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

983 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

64 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

7 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Opláchneme a rozporcujeme na menší kousky kuře, trochu posolíme. Na másle v hrnci zpěníme cibuli a česnek.
2
Ve stejném hrnci zprudka opečeme kousky kuřete a vyndáme. Nakrájená rajčata necháme v hrnci rozvařit.
3
Do omáčky přidáme strouhaný muškátový oříšek, skořici, mleté nové koření, kari, pepř a hřebíček.
4
Vmícháme smetanu, jeli třeba doředíme vodou.
5
Půl hodiny v omáčce dusíme kuře s několika brambory na čtvrtky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.