Karí z brambor a lilku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Karí z brambor a lilku
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 55069 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
150 g | Baby špenát |
150 g | Brambory |
2 stroužek | Česnek |
60 g | Cibule |
60 ml | Kari pasta |
15 g | Koriandr čerstvý |
1 ks | Lilek |
15 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
300 g | Rajčata |
400 g | Rýže loupaná |
1 špetka | Sůl |
2 l | Voda pitná |
130 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 100g |
---|---|
Cholesterol | 0,6mg |
Draslík | 817,7mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 68,8mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Baby špenát, Brambory, Česnek, Cibule, Koriandr čerstvý, Lilek, Rajčata, Rýže loupaná, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kari pasta, Olej olivový, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Karí z brambor a lilku postup přípravy receptu:
1 | Brambory a lilek očistíme a dužiny pokrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na menší kusy. Špenát opláchneme, necháme dobře okapat a poté nasekáme na kousky. Rajčata nakrájíme na malé kousky. Koriandr nasekáme. |
2 | Rýži uvaříme v osolené vodě, poté slijeme a dáme stranou. Olej rozpálíme, přidáme česnek a cibuli. Smažíme 3 minuty. Přidáme rajčata, brambory, lilek, vývar a karí pastu. Uvedeme k varu a přiklopené vaříme 15 minut. Vmícháme špenát, koriandr, sůl a pepř a povaříme ještě minutu. |
Poznámka
Servírujeme s uvařenou rýží.