Jednoduchý recept

Salát z kysaného zelí a pomeranče

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	55096
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

0,5 polévková lžíce	Cukr krupice
20 g	Kopr čerstvý
50 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Pomeranče
2 dl	Pomerančová šťáva
2 špetka	Sůl
600 g	Zelí kysané

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 200 kcal

Kilojoule 837kJ

6% Sacharidy 22 g

17% Tuky 13 g

7% Sodík 132 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	522,4mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	112,1mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kopr čerstvý, Pomeranče, Pomerančová šťáva, Sůl, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z kysaného zelí a pomeranče postup přípravy receptu:

1	Kysané zelí spolu s lákem a kmínem povaříme v kastrůlku 10-15 minut. Dochutíme solí, pepřem. Potom scedíme, necháme okapat. Ještě teplé zelí překrájíme na menší kousky, dáme do misky. Přilijeme olej, pomerančovou šťávu, oloupaný a na malé kousky nakrájený pomeranč, přidáme nasekaný kopr. Podle vlastní chuti dochutíme cukrem. Suroviny dobře promícháme.
2	Teplý salát podle porci rozdělíme na jednotlivé talíře a podáváme.