Jehněčí kýta zapečená se zeleninou a sýrem

Name: Jehněčí kýta zapečená se zeleninou a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Jehněčí kýta; 200 gramů Brambory; 80 gramů Mrkev kořen; 60 gramů Rajčata; 100 gramů Pastinák; 80 gramů Cibule; 1 stroužek Česnek; 20 gramů Olej olivový extra panenský; 12 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 30 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 700 mililitrů Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 600gramůJehněčí kýta
- 200gramůBrambory
- 80gramůMrkev kořen
- 60gramůRajčata
- 100gramůPastinák
- 80gramůCibule
- 1stroužekČesnek
- 20gramůOlej olivový extra panenský
- 12gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 30gramůMáslo čerstvé
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 700mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

581 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

41 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jehněčí maso nakrájíme na plátky, zeleninu očistíme a nakrájíme nahrubo. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, přisypeme všechnu zeleninu a 20 minut vaříme doměkka. Zeleninu scedíme, vložíme do mixéru, přidáme máslo a rozmixujeme na kaši. Na dno pekáčku nalijeme olej, přiložíme polovinu plátků masa, osolíme, opepříme, zakryjeme zeleninovou kaší, navrch položíme zbylé plátky masa, posypeme strouhaným sýrem, pekáček vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut. Pokrm rozdělíme na talíře a horký ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.