Recept

Kořeněná čočka se špenátem a mátou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 55171

Ingredience

130 g Baby špenát
150 g Cibulka jarní
30 ml Citronová šťáva
2 kávová lžička Kmín celý
1 kávová lžička Koriandr čerstvý
1 špetka Kurkuma
15 g Máta
30 ml Olej olivový
15 g Petržel - nať
2 l Voda pitná
130 ml Vývar drůbeží
2 stroužek Česnek
200 g Čočka červená

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 320 kcal
Kilojoule 1 339kJ
11% Sacharidy 38 g
14% Tuky 10 g
7% Sodík 147 mg
27% Bílkoviny 15 g

Kořeněná čočka se špenátem a mátou postup přípravy receptu:

1

Cibulku pokrájíme na kolečka, česnek oloupeme a nasekáme najemno. Mátu a petrželku nasekáme najemno. Špenát omyjeme a necháme okapat.

2

Čočku uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka, cca 20 minut. Olej rozpálíme, přidáme cibulku a česnek a smažíme 2 minuty. Vmícháme kmín, koriandr, kurkumu a povaříme minutu. Přisypeme čočku, přilijeme vývar a necháme prohřát. Posypeme mátou a petrželkou,vmícháme špenát, pokapeme citronovou šťávou a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept