Jednoduchý recept

Hrušky na víně s černým rybízem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	55264
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

8 g	Badyán
25 ml	Citronová šťáva
150 g	Cukr moučkový
600 g	Hrušky
100 g	Kompot rybízový
50 ml	Likér Maraschino (Maraska)
600 ml	Víno červené

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 393 kcal

Kilojoule 1 644kJ

19% Sacharidy 67 g

1% Tuky 0 g

0% Sodík 7 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	67g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	380,5mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,6mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr moučkový, Hrušky, Víno červené mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Badyán, Kompot rybízový, Likér Maraschino (Maraska) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hrušky na víně s černým rybízem postup přípravy receptu:

1	Hrušky rozkrojíme napůl, vykrojíme jádřince, oloupeme. Do hrnce vlijeme červené víno, přidáme citronovou šťávu, cukr, badyán a přivedeme k varu. Do hrnce vložíme půlky hrušek a povaříme 20 minut. Hrušky vyjmeme, tekutinu vyvaříme o polovinu, zakápneme likérem, přidáme černý rybíz z kompotu, prohřejeme.
2	Hrušky upravíme do kompotových misek a zalijeme sirupem z hrnce. Podáváme teplé.