Bezlepkový dort s tvarohovým krémem a višněmi

Name: Bezlepkový dort s tvarohovým krémem a višněmi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Borůvky; 150 gramů Piškoty bezlepkové; 2 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 2 decilitry Mléko polotučné; 2 lžíce Želatina; 500 gramů Tvaroh měkký; 3 lžíce Cukr moučkový; 1 kus Cukr vanilka

20 min.

Ingredience

- 400gramůBorůvky
- 150gramůPiškoty bezlepkové
- 2decilitrySmetana 33% (šlehačka)
Tvarohový krém
- 2decilitryMléko polotučné
- 2lžíceŽelatina
- 500gramůTvaroh měkký
- 3lžíceCukr moučkový
- 1kusCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

562 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

21 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

3 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvé borůvky necháme okapat, odložíme z nich asi 3 lžíce na ozdobu. Do mísy nalijeme 2 dl mléka, rozmícháme 2 lžíce želatiny. Jakmile se želatina rozpustí, přidáme 500 g měkkého tvarohu se 3 lžícemi moučkového cukru, rozmícháme a elektrickým šlehačem vyšleháme hladký krém.
2
Dno a boky malé dortové formy vyložíme bezlepkovými piškoty (asi 1/3), které zalijeme polovinou tvarohového krému. Na krém položíme 1/2 borůvek, tu zakryjeme vrstvou piškotů (2/3). Na piškoty nalijeme zbytek krému, do kterého přimícháme zbylé borůvky. Povrch krému uhladíme, pokryjeme zbylými piškoty. Dort dáme vychladit a zatuhnout minimálně na 4 hodiny.
3
Smetanu (min. 31%) vyšleháme na tuhou šlehačku. Ztuhnutý tvarohový dort ozdobíme šlehačkou, borůvkami a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.