Jednoduchý recept

Rajčata plněná vejci s pažitkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	55285
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

30 g	Máslo čerstvé
40 g	Pažitka
1 g	Pepř černý mletý
600 g	Rajčata
5 g	Sůl
60 g	Sýr Ementál (Primátor)
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 174 kcal

Kilojoule 727kJ

2% Sacharidy 7 g

14% Tuky 11 g

29% Sodík 574 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	259,2mg
Draslík	466,1mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,9mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Pažitka, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rajčata plněná vejci s pažitkou postup přípravy receptu:

Vybereme větší rajčata a seřízneme vršky. Vydlabeme semínka s částí dužiny, rajčata obrátíme, aby vytekla přebytečná tekutina. V pánvi rozehřejeme máslo, na máslo rozklepneme čtyři vejce, osolíme, opepříme a vařečkou rychle promícháme. Jakmile začnou vejce tuhnout, pánev odstavíme z ohně. Posypeme posekanou pažitkou, strouhaným sýrem, promícháme, touto směsí rajčata naplníme.

Rajčata upravíme na talířky a podáváme jako teplý předkrm.