Jednoduchý recept

Kebab ze skopové kýty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	55321
Kategorie:	Maso

Ingredience

0,5 kávová lžička	Kari koření
200 g	Kuřecí prsa
70 g	Máslo čerstvé
60 g	Olej slunečnicový
2 špetka	Pepř černý mletý
300 g	Rajčata
250 g	Skopová kýta
0,5 kávová lžička	Sůl
200 g	Telecí kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 476 kcal

Kilojoule 1 993kJ

1% Sacharidy 3 g

51% Tuky 38 g

10% Sodík 190 mg

54% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	92,0mg
Draslík	550,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	641,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,1mg
Vitamín E	6,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	21,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kari koření, Olej slunečnicový, Rajčata, Sůl, Telecí kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Skopová kýta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kebab ze skopové kýty postup přípravy receptu:

1	Skopovou a telecí kýtu spolu s kuřecími prsíčky nakrájíme na stejně velké plátky, které osolíme a opepříme. Ve velké pánvi rozpálíme olej a masové plátky po obou stranách postupně zprudka opečeme.
2	Opečené masa přeložíme do hrnce s rozpuštěným máslem, dochutíme kari kořením. Spolu s cherry rajčaty dopečeme a rajčata podusíme doměkka.
3	Hotový kebab rozdělíme na jednotlivé talíře a s vhodnou přílohou podáváme.