Jednoduchý recept

Pomerančová sněhová šlehačka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	55332
Kategorie:	Pěny

Ingredience

150 g	Cukr moučkový
40 ml	Pomerančová šťáva
200 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 334 kcal

Kilojoule 1 396kJ

11% Sacharidy 40 g

24% Tuky 18 g

1% Sodík 21 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	116,3mg
Draslík	40,2mg
Vláknina	40,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Pomerančová šťáva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pomerančová sněhová šlehačka postup přípravy receptu:

1	Do misky nalijeme smetanu a vyšleháme. Rozklepneme vejce, oddělíme žloutek od bílku a z bílku vyšleháme sníh. Žloutek rozmícháme s pomerančovou šťávou a cukrem. Nejdříve opatrně ke šlehačce přimícháme sníh a následně žloutek se šťávou a cukrem. Postupujeme opatrně, aby výsledná šlehačka byla nadýchaná.
2	Ochucenou šlehačku rozdělíme do misek a před podáváním vychladíme v lednici.