Salát z mušlí s jablkem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z mušlí s jablkem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 55434 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
100 g | Cibule |
250 g | Jablka |
20 ml | Limetková šťáva |
250 g | Mušle svatojakubské |
50 g | Olej olivový extra panenský |
1 g | Pepř černý mletý |
6 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 11,3mg |
Draslík | 277,0mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,2mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Jablka, Limetková šťáva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mušle svatojakubské, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z mušlí s jablkem postup přípravy receptu:
1 | Mušle omyjeme, nasypeme do vroucí vody a 5 minut povaříme. Mušle, které se neotevřely, vyhodíme. Maso z mušlí nakrájíme na menší kousky, zelené tvrdé jablko rozkrojíme, vykrojíme jádřinec, dužinu i se slupkou pokrájíme na kostičky, cibuli krájíme nadrobno. |
2 | Do salátové mísy nasypeme maso z mušlí, cibuli, kostičky jablka, zakápneme limetkovou šťávou, osolíme, opepříme, přilijeme panenský olej, promícháme, před podáváním vychladíme v lednici. |
Poznámka
Servírujeme studené. Při slavnostnějších příležitostech salát podáváme ve skořápkách z mušlí.