Recept

Těstoviny s čokoládovou omáčkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 55700

Ingredience

1 ks Avokádo
2 ks Chilli paprička sušená
1 polévková lžíce Citronová šťáva
2 g Nové koření mleté
2 polévková lžíce Olej rostlinný
5 g Pepř černý mletý
10 g Sůl
400 g Těstoviny Pappardelle
4 l Voda pitná
4 stroužek Česnek
100 g Čokoláda hořká

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 632 kcal
Kilojoule 2 646kJ
29% Sacharidy 103 g
24% Tuky 18 g
52% Sodík 1 g
31% Bílkoviny 17 g

Těstoviny s čokoládovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Avokádo oloupeme, rozpůlíme, odstraníme pecku a nakrájíme na kostky, které pokapeme citrónovou šťávou. Oloupeme česnek a rozsekáme nadrobno. Odstraníme semínka ze sušených chilli papriček, opláchneme je. Připravíme vodní lázeň, nalámeme čokoládu a rozpustíme ji. Rozpálíme na pánvi olej a osmahneme česnek s chilli papričkami lehce do hněda.

2

Ve vroucí osolené vodě uvaříme Pappardelle na skus dle návodu na obalu. Slijeme přes síto, dáme stranou trochu vody z těstovin. Necháme těstoviny okapat.

3

Rozehřátou čokoládu vmícháme do oleje s papričkami i česnekem, přidáme trochu vody z těstovin a intenzivně šleháme, dokud nevznikne hladký krém. Okořeníme solí, pepřem a špetkou mletého nového koření.

4

Omáčku smícháme s Paprdelle a přidáme avokádo. Podáváme na předehřátých talířích.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept