Placičky květákové - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Placičky květákové
Placičky květákové
| Celkový čas: | 45 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 25 minut |
| Autor: | brousek |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
| ID receptu: | 5571 |
Ingredience
| 1 ks | Květák |
| 170 g | Mouka polohrubá |
| 1 špetka | Pepř černý mletý |
| 1 kávová lžička | Sůl |
| 2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 29g |
|---|---|
| Cholesterol | 81,8mg |
| Draslík | 554,9mg |
| Vláknina | 9g |
| Vitamín A | 94,2mg |
| Vitamín B6 | 0,3mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 80,3mg |
| Vitamín E | 0,3mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Květák, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka polohrubá, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Placičky květákové postup přípravy receptu:
| 1 | Ve slané vodě povaříme 10 minut růžičky květáku. |
| 2 | Rozmačkáme ho v míse nahrubo, přidáme 2 žloutky, osolíme a opepříme. |
| 3 | Přidáváme mouku a nakonec sníh z bílků. |
| 4 | Tvoříme vařečkou menší placičky a smažíme je na oleji, dokud nezezlátnou. |
| 5 | Pokud se placičky rozpadají, přidáme mouku a vmícháme. |
| 6 | Podáváme teplé. |
Poznámka
Voda dle potřeby.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit