Základní těsto pro alergiky na vejce a ořechy

Name: Základní těsto pro alergiky na vejce a ořechy
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 255 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 140 gramů Máslo čerstvé; 3 lžíce Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 255gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 140gramůMáslo čerstvé
- 3lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

243 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

15 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

1 g

Vápník

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce si smícháme mouku (asi 5 g mouky si schováme na pomoučnění válu) se solí. Postupně přidáváme máslo, dokud těsto nebude připomínat drobenku.
2
Smícháme vidličkou se studenou vodou, aby vzniklo nelepivé těsto, které dohněteme rukama.
3
Těsto vyklopíme na pomoučněný vál a postupně dopracováváme, dokud není zcela bez bublinek a prasklinek. Zabalíme těsto do fólie a vložíme na 30 minut do chladničky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.