Recept

Bezlepkové míša řezy s čokoládovou polevou

  • Česko
Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 2 Bezlepkové míša řezy s čokoládovou polevou 5 1
Celkový čas: 48 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 28 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 56042

Ingredience

Korpus
250 g Cukr moučkový
2 polévková lžíce Kakao
1 ks Kypřící prášek bezlepkový
2,5 dl Mléko plnotučné
300 g Mouka bezlepková Jizerka
2 polévková lžíce Olej slunečnicový
2 ks Vejce slepičí
Tvarohový krém
200 g Cukr moučkový
1 ks Cukr vanilka
180 g Hera
0,4 cl Rum
750 g Tvaroh měkký
Čokoládová poleva
50 g Tuk ztužený
0,5 l Voda pitná
150 g Čokoláda na vaření

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 816 kcal
Kilojoule 3 414kJ
30% Sacharidy 106 g
46% Tuky 34 g
2% Sodík 44 mg
38% Bílkoviny 21 g

Bezlepkové míša řezy s čokoládovou polevou postup přípravy receptu:

1

Do mísy prosejeme bezlepkovou mouku Jizerka s bezlepkovým práškem do pečiva. Přidáme práškový cukr, 2 vejce, 2 lžíce oleje a 2 lžíce kakaa. Vše promícháme a přilijeme vlahé mléko. Znovu důkladně směs promícháme a nalijeme ji na plech vyložený pečícím papírem. Povrch těsta uhladíme, dáme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme dozlatova přibližně 20 minut.

2

Mezitím připravíme tvarohovou náplň: V míse smícháme měkký tvaroh s prosátým moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, rozpuštěnou vlahou Herou a rumem. Tvarohový krém důkladně ručně vyšleháme.

3

Upečený vychladlý korpus potřeme tvarohovým krémem a dáme do chladničky zatuhnout.

4

Připravíme čokoládovou polevu: do hrnce s 0.5 litrem vody posadíme rendlík, do kterého rozlámeme čokoládu na vaření, přidáme pokrmový tuk a za stálého míchání nad parou čokoládu rozpustíme dohladka. Vzniklou polevu rozetřeme po tvarohovém krému a znovu korpus s krémem dáme do chladničky minimálně na 3 hodiny zatuhnout.

5

Hotový moučník nakrájíme na řezy a podáváme.

Poznámka

Řezy krájíme ostrým nožem namočeným do horké vody, aby se poleva nerozlámala.

Komentáře a hodnocení

 
sarka H.
Bezlepkové míša řezy s čokoládovou polevou
Výborné řezy!!! Děláme již dlouho.-)Není co vytknout:-)

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept