Recept

Mrkvový chléb s kardamomem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	206 minut
Doba přípravy:	6 minut
Doba vaření:	200 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	56178
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

25 g	Chlebový kvásek
10 g	Kardamom
20 ml	Med včelí
700 g	Mouka pšeničná hladká T 650
60 g	Mrkev kořen
60 ml	Olej olivový
250 ml	Šťáva karotková
5 g	Sůl
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 465 kcal

Kilojoule 1 947kJ

22% Sacharidy 80 g

40% Tuky 30 g

14% Sodík 289 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	121,8mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,4mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kardamom, Med včelí, Šťáva karotková, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Chlebový kvásek nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Mrkvový chléb s kardamomem postup přípravy receptu:

1	Do mísy nalijeme vodu, olej, mrkvovou šťávu a med, přidáme kardamom, sůl, hladkou mouku, nastrouhanou mrkev a kvásek. Promícháme, přemístíme do nádoby domácí pekárny a nastavíme na program celozrnný chléb. Po ukončení programu případně ještě chléb dopečeme.