Recept

Bramborová polévka s pórkem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
1
1
Špatný recept
1 1 Bramborová polévka s pórkem 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 5622

Ingredience

250 g Brambory
40 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
2 ks Pórek
1 špetka Sůl
5,5 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 271 kcal
Kilojoule 1 132kJ
11% Sacharidy 40 g
15% Tuky 11 g
8% Sodík 154 mg
10% Bílkoviny 5 g

Bramborová polévka s pórkem postup přípravy receptu:

1

Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka a osmažíme na tuku. Zaprášíme moukou a mícháme, až mouka zrůžoví.

2

Zalijeme osolenou vodou, rozšleháme, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a povaříme, až brambory změknou.

3

Do polévky můžeme přidat i trochu mléka nebo smetany a žloutek.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Bramborová polévka s pórkem
Vybrala jsem si k vyzkoušení tento recept, ale hned v začátku musím upozornit na nesrovnalosti. Na 4 porce je uvedeno 5,5 lt vody a 2 pórky. Na 4 porce stačí cca 1 lt vody a přidávala jsem pak ještě 4 dl mléka. Pórky, pokud na kusy, tak opravdu tenké, váhově stačí cca 250 - 300 g. Na části tuku jsem podusila pórek a na další části + malinko navíc jsem připravila jíšku, kterou jsem polévku zahustila. Sůl jsem dala dle potřeby. Polévka byla chutná, ale pro zmíněné nesrovnalosti palec nahoru dát nemůžu.sorry

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
1
1
Špatný recept