Recept

Platýz s červeným máslem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	56247
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

4 polévková lžíce	Citronová šťáva
120 g	Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
4 polévková lžíce	Petržel - nať
500 g	Platýz - filety
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 380 kcal

Kilojoule 1 588kJ

0% Sacharidy 1 g

39% Tuky 29 g

18% Sodík 352 mg

49% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	218,7mg
Draslík	532,4mg
Vláknina	454,3mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,5mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	34,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Platýz - filety, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Platýz s červeným máslem postup přípravy receptu:

1	Filety z platýze vaříme 6 - 8 minut ve slané vodě, poté je vyjmeme, urovnáme na mísu, pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanými vařenými vejci, zelenou petrželkou a přelijeme dočervena rozpáleným máslem.
2	Dbejme na to, abychom máslo nepřepálili!