Recept

Bramborová omeleta s houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	5633
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

4 ks	Brambory
1 kávová lžička	Citrony
150 g	Houby čerstvé
50 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mléko polotučné
10 g	Pažitka
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 477 kcal

Kilojoule 1 995kJ

7% Sacharidy 26 g

44% Tuky 33 g

15% Sodík 308 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	521,3mg
Draslík	1g
Vláknina	13g
Vitamín A	783,6mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,7mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	38,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Citrony, Pažitka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborová omeleta s houbami postup přípravy receptu:

1	Houby očistíme, nakrájíme na plátky, osolíme, zakapeme citronovou šťávou a podusíme na polovině tuku.
2	Vychladlé brambory nakrájíme na nudličky a na pánvi na tuku je opečeme. Posypeme dušenými houbami a zalijeme vejci rozkvedlanými s mlékem. Omeletou potřásáme a když je upečená, přeložíme ji v půli.