Jednoduchý recept

Hovězí nudličky s křehkým těstem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	56536
Kategorie:	Maso

Ingredience

400 g	Hovězí maso zadní
400 g	Linecké (křehké) těsto
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
200 g	Telecí ledviny
1 ks	Vejce slepičí
50 ml	Víno červené
4 polévková lžíce	Olej slunečnicový

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 611 kcal

Kilojoule 2 555kJ

24% Sacharidy 87 g

19% Tuky 14 g

11% Sodík 219 mg

56% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	87g
Cholesterol	301,3mg
Draslík	172,3mg
Vláknina	39,8mg
Vitamín A	224,9mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,5mg
Vitamín E	3,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Telecí ledviny, Vejce slepičí, Víno červené, Olej slunečnicový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí maso zadní, Linecké (křehké) těsto, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí nudličky s křehkým těstem postup přípravy receptu:

1	Křehké těsto rozválíme do podoby pizzy a lehce nařízneme na osminky. V misce si vidličkou rozšleháme 1 vejce, kterým následně potřeme těsto. Rozehřejeme si troubu na 200°C a dáme těsto na 15 minut péct.
2	Mezitím si na pánvi rozpálíme olej a na nudličky pokrájené maso dáme na 5 minut osmahnout spolu s nakrájenou ledvinou. Poté přidáme do pánve víno a sójovou omáčku. Důkladně promícháme a dochutíme solí s pepřem.
3	Maso rozdělíme na talíře, přiložíme 2 kousky pečeného těsta a podáváme.