Jednoduchý recept

Křehké žloutkové cukroví

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Křehké žloutkové cukroví 5 1
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 56637

Ingredience

150 g Cukr moučkový
40 g Cukr vanilka
0,5 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
1 polévková lžíce Mouka polohrubá
2 polévková lžíce Sádlo škvařené
6 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 77 kcal
Kilojoule 321kJ
3% Sacharidy 10 g
5% Tuky 4 g
0% Sodík 5 mg
3% Bílkoviny 1 g

Křehké žloutkové cukroví postup přípravy receptu:

1

Sádlo rozpustíme tak, aby nebylo příliš horké. Teplým sádlem důkladně vymažeme formičky na ořechy (nebo jiné formičky).

2

Žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem šleháme v robotu 15 minut na hustou hmotu. Přeložíme do misky, přisypeme prosátou mouku s kypřícím práškem a zlehka promícháme. Všechny vymazané formičky pomoci lžičky naplníme připravenou hmotou. Naskládáme na plech, vložíme do předehřáté trouby a pečeme 15 - 20 minut při 140 stupních.

3

Po upečení necháme chvilku ve formičkách, poté vyklepneme.

Poznámka

Upečené cukroví se hodně těžko vyklepává z formiček. Můžeme ho udělat jen jako kuličky, které nedáváme do žádných formiček a pokládáme je volně na pečicím papírem vyložený plech.

Komentáře a hodnocení

 
kvetush
Křehké žloutkové cukroví
Žloutkové cukroví se nám podařilo krásně vyklepat z formiček. Recept chválím, cukroví jsme už ochutnali a moc nám chutnalo

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept