Jednoduchý recept

Křehké sýrové tyčinky

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Křehké sýrové tyčinky 5 1
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 75 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 5676

Ingredience

250 g Mouka pšeničná hladká T 650
200 g Máslo čerstvé
100 g Sýr Eidam cihla 40%
250 g Sýr Eidam cihla 45%
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný bílek slepičí
2 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 631 kcal
Kilojoule 2 641kJ
9% Sacharidy 32 g
62% Tuky 46 g
23% Sodík 457 mg
40% Bílkoviny 22 g

Křehké sýrové tyčinky postup přípravy receptu:

1

Polotvrdý sýr nastrouháme, smícháme s máslem, moukou, žloutky, přidáme sůl a 20 minut hněteme, než vznikne pružné těsto, které nelepí.

2

Rozválíme ho na placku, kterou skládáme natřikrát a necháme v lednici vychladnout.

3

Opakujeme postup 3x.

4

Poté vyválíme placku 5mm silnou, potřeme ji sněhem z bílků, posypeme strouhaným sýrem a vykrojíme tyčinky o šířce 1cm a délce 10cm.

5

20 minut pečeme.

Komentáře a hodnocení

 
luckam86-89976
Křehké sýrové tyčinky
Výborné tyčinky na oslavy, univerzální chuť, která chutná většině lidí. Povrch jsem sypala sýrem,kmínem nebo mletou paprikou, kmínové šly na odbyt nejvíc.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept