Finské smažené brambory s vepřovým masem

Name: Finské smažené brambory s vepřovým masem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1.5 litry Voda pitná; 2 kusy Cibule; 200 gramů Vepřová plec; 0.5 lžíce Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 5 decilitrů Olej slunečnicový

45 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1,5litryVoda pitná
- 2kusyCibule
- 200gramůVepřová plec
- 0,5lžíceSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 5decilitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1117 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

108 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté brambory uvaříme v 1,5 litru vody do měkka. Poté je scedíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Očištěné cibule pokrájíme na tenké plátky, vepřovou plec rozkrájíme na kostičky.
2
Brambory, cibuli a maso dáme do mísy, dobře promícháme.
3
V hlubší pánvi nebo hrnci rozpálíme na správnou teplotu větší množství oleje. Po menších částech (čtvrtináche) vložíme do síta bramborovou směs s masem a cibulí, smažíme v rozpáleném oleji do zlatova. Ochutíme solí, pepřem, necháme okapat a ihned podáváme jako přílohu k rybám, zelenině nebo masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.