Špagety s roketou pro alergiky

Name: Špagety s roketou pro alergiky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 340 gramů Špagety bezvaječné; 4 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička; 2.5 kusy Citrony; 2 lžíce Citronová šťáva; 55 gramů Roketa; 30 gramů Sýr sójový - Tofu; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná; 4 lžíce Olej olivový

20 min.

Ingredience

- 340gramůŠpagety bezvaječné
- 4stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička
- 2,5kusyCitrony
- 2lžíceCitronová šťáva
- 55gramůRoketa
- 30gramůSýr sójový - Tofu
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná
- 4lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

418 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

8 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

7 g

Cukr

261 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce vlijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Vložíme do ní špagety a uvaříme je tak, aby byly na skus.
2
Oloupeme česnek a nasekáme nadrobno. Očistíme chilli papričku, rozkrojíme, odstraníme semínka a nasekáme nadrobno. Z 1,5 chemicky neošetřeného citronu nastrouháme kůru.
3
Na pánev vlijeme olej, přidáme nadrobno nasekaný česnek, chilli papričku a citronovou kůru. Zahříváme, než česnek změkne, tedy asi 2 minuty. Pak přilijeme citronovou šťávu.
4
Těstoviny scedíme a zalijeme ochuceným olejem. Lístky rokety nasekáme nadrobno. Sýr tofu nastrouháme. Promícháme špagety s lístky rokety a 1/2 množství sýra. Osolíme, opepříme a posypeme zbytkem sýra. Podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.