Recept

Brioškový chléb s rajčaty a bazalkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	206 minut
Doba přípravy:	6 minut
Doba vaření:	200 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	56824
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

20 g	Bazalka sušená
25 g	Chlebový kvásek
40 ml	Med včelí
400 ml	Mléko polotučné
650 g	Mouka pšeničná tmavá chlebová předměřická
80 ml	Olej olivový
4 g	Pepř černý mletý
40 ml	Protlak rajčatový
5 g	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 609 kcal

Kilojoule 2 547kJ

26% Sacharidy 93 g

25% Tuky 19 g

18% Sodík 352 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	88,5mg
Draslík	152,3mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,1mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Med včelí, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bazalka sušená, Mléko polotučné, Mouka pšeničná tmavá chlebová předměřická, Olej olivový, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Chlebový kvásek nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Brioškový chléb s rajčaty a bazalkou postup přípravy receptu:

1	V míse ušleháme vejce do pěny, přilijeme olej, mléko a med, přidáme sůl, rajský protlak, mouku, pepř a bazalku. Vmícháme kvásek a těsto přendáme do nádoby domácí pekárny. Nastavíme program na celozrnný chléb a necháme péct.