Králík se zeleninou na slanině

Name: Králík se zeleninou na slanině
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 gramů Králičí maso; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 120 gramů Cibule; 60 gramů Slanina vepřová; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 200 gramů Paprika zelená; 20 gramů Paprika mletá sladká; 1 kus Masox; 500 mililitrů Voda pitná; 20 gramů Olej olivový

80 min.

Ingredience

- 1000gramůKráličí maso
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 120gramůCibule
- 60gramůSlanina vepřová
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 200gramůPaprika zelená
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 1kusMasox
- 500mililitrůVoda pitná
- 20gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

334 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

17 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěného a vykuchaného králíka naporcujeme, osolíme, opepříme, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky, rajčata scedíme, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky.
2
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme slaninu, rozškvaříme, přidáme cibuli, osmahneme, přiložíme porce králíka a orestujeme. Posypeme mletou paprikou, podlijeme vodou, přidáme masox a dusíme 20 minut. Nyní přisypeme papriky, přidáme rajčata, podle potřeby podlijeme a dusíme doměkka.
3
Králíka upravíme na talíře, doplníme dušenou zeleninou a přelijeme vydušenou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.