Jednoduchý recept

Citronový koláč se smetanou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 56951

Ingredience

120 g Citronová kůra
150 ml Citronová šťáva
30 g Cukr krupice
100 g Cukr krystal
120 g Cukr moučkový
150 g Mouka pšeničná hladká T 650
125 g Máslo čerstvé
150 ml Smetana 33% (šlehačka)
4 ks Vejce slepičí
15 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 417 kcal
Kilojoule 1 746kJ
14% Sacharidy 50 g
30% Tuky 22 g
2% Sodík 42 mg
12% Bílkoviny 7 g

Citronový koláč se smetanou postup přípravy receptu:

1

Do mísy nasypeme mouku s krupicovým cukrem a promícháme. Přidáme měkké máslo, prsty ho zapracujeme do mouky. Přilijeme lžíci vody a vypracujeme hladké těsto. Zakryjeme utěrkou, dáme do lednice, necháme 30 minut uležet. Z těsta vyválíme středně silný plát, který položíme na plech, potažený papírem na pečení, těsto propícháme, zatížíme mřížkou a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 15 minut, odstraníme mřížku a pečeme dalších 15 minut.

2

Do misky nasypeme krystalový cukr, strouhanou kůru, přilijeme smetanu, citronovou šťávu a vyšleháme. Naneseme na těsto, vložíme zpět do trouby a pečeme ještě 20 minut do zlatova.

3

Koláč necháme vychladnout, naporcujeme, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept