Houbová polévka mléčná

Name: Houbová polévka mléčná
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 100 gramů Zelenina kořenová; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 3 gramy Kmín drcený; 80 gramů Oregano čerstvé; 100 gramů Sýr Čedar; 1200 mililitrů Mléko polotučné; 3 stroužky Česnek; 500 gramů Houby čerstvé; 40 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 100gramůZelenina kořenová
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 3gramyKmín drcený
- 80gramůOregano čerstvé
- 100gramůSýr Čedar
- 1200mililitrůMléko polotučné
- 3stroužkyČesnek
- 500gramůHouby čerstvé
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

411 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

24 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, oregano posekáme najemno.
2
V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli s kořenovou zeleninou a osmahneme. Přidáme houby, česnek, osolíme, opepříme, okmínujeme a krátce podusíme. Přilijeme mléko a vaříme doměkka.
3
Polévku nalijeme do misek, posypeme oreganem, strouhaným sýrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.