Jednoduchý recept

Slané palačinky s hovězím masem

  • Mexiko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 57406

Ingredience

5 g Chilli koření mleté
80 g Cibule
350 g Hovězí maso mleté
10 g Kmín drcený
60 g Koriandr čerstvý
85 g Kukuřice cukrová nakládaná
250 ml Mléko polotučné
150 g Mouka pšeničná hladká T 650
40 g Máslo čerstvé
5 g Oregano sušené
400 g Passata (drcená rajčata)
1 g Pepř černý mletý
40 g Protlak rajčatový sterilovaný
10 g Sůl
2 ks Vejce slepičí
2 stroužek Česnek
1 polévková lžíce Olej olivový

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 319 kcal
Kilojoule 1 335kJ
10% Sacharidy 35 g
11% Tuky 9 g
44% Sodík 878 mg
45% Bílkoviny 26 g

Slané palačinky s hovězím masem postup přípravy receptu:

1

Do mísy vsypeme mouku, špetku soli, přidáme vejce, mléko a vymícháme palačinkové těsto. Necháme 20 minut odležet.

2

V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme mleté hovězí maso, přidáme prolisovaný česnek, kmín, oregano a krátce podusíme. Přidáme passatu, chilli koření, nadrobno pokrájenou cibuli, posekané lístky koriandru, rajčatový protlak, promícháme, směs podle chuti osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme do měkka. Nakonec přimícháme scezenou kukuřici, prohřejeme a odstavíme.

3

V jiné pánvi na másle z palačinkového těsta usmažíme silnější palačinky z obou stran do zlatova, položíme na talíře, rovonoměrně na ně naneseme masovou směs, palačinky zavineme a podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept