Jednoduchý recept

Zapečené palačinkové taštičky s fazolemi

  • Mexiko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 57407

Ingredience

100 g Cibule
450 g Fazole červené sterilované
80 g Koriandr čerstvý
250 ml Mléko polotučné
150 g Mouka pšeničná hladká T 650
40 g Máslo čerstvé
1 g Pepř černý mletý
200 g Rajčata
120 g Sýr Ementál (Primátor)
5 g Sůl
2 ks Vejce slepičí
150 g Zakysaná smetana
1 polévková lžíce Olej olivový

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 518 kcal
Kilojoule 2 167kJ
15% Sacharidy 55 g
29% Tuky 22 g
43% Sodík 858 mg
47% Bílkoviny 26 g

Zapečené palačinkové taštičky s fazolemi postup přípravy receptu:

1

Do mísy nasypeme mouku, přilijeme mléko, přidáme vejce, špetku soli a vymícháme hladké palačinkové těsto, které necháme alespoň 15 minut odležet. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno, fazole scedíme, rajčata nakrájíme na silnější plátky, lístky koriandru posekáme na jemno, sýr nastrouháme.

2

V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, necháme zesklovatět. Přidáme fazole a prohřejeme. V jiné pánvi na másle usmažíme postupně silnější palačinky a rozložíme je na pracovní stůl. Na každou palačinku naneseme fazolovou směs, navrch položíme plátek rajčete, podle chuti osolíme, opepříme, posypeme sýrem, palačinky přeložíme na čtvrtky, vyskládáme do pekáčku a zakryté cca 20 minut zapékáme.

3

Poté je upravíme na talíře, přelijeme zakysanou smetanou a posypeme koriandrem.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept