Kuře s kakaovou omáčkou

Name: Kuře s kakaovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 stroužek Česnek; 300 mililitrů Vývar slepičí; 60 mililitrů Víno bílé; 15 gramů Kakao; 20 gramů Máslo čerstvé; 1000 gramů Kuře; 50 gramů Olej slunečnicový

65 min.

Ingredience

- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1stroužekČesnek
- 300mililitrůVývar slepičí
- 60mililitrůVíno bílé
- 15gramůKakao
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1000gramůKuře
- 50gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

733 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

53 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

408 mg

Cukr

157 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře naporcujeme, osolíme a opepříme, česnek prolisujeme. V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme porce kuřete a osmažíme ze všech stran. Kuře vyjmeme, do pánve vsypeme mouku a usmažíme světlejší jíšku, přidáme česnek, zalijeme vývarem, promícháme a krátce povaříme. Kuřecí porce vyskládáme do pekáče, přilijeme obsah pánve, bílé víno, pekáč zakryjeme, vložíme do trouby a pečeme do měkka.
2
Porce kuřete vyjmeme, upravíme na talíře, do pekáče nasypeme kakao, přidáme kousek másla a ještě pár minut povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.