Jednoduchý recept

Brambory zapečené s houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	5755
Kategorie:	Brambory

Ingredience

750 g	Brambory vařené ve slupce
2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
250 g	Houby čerstvé
1 špetka	Kmín celý
80 g	Máslo čerstvé
250 ml	Mléko polotučné
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 404 kcal

Kilojoule 1 691kJ

12% Sacharidy 42 g

28% Tuky 21 g

36% Sodík 715 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	152,9mg
Draslík	1g
Vláknina	17g
Vitamín A	142,6mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	37,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Česnek, Cibule, Kmín celý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory zapečené s houbami postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme a vychladlé nakrájíme na plátky.
2	Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmažíme na tuku, Přidáme houby nakrájené na plátky, kmín, sůl a dusíme.
3	Do vymazaného pekáčku dáme vrstvu brambor, vrstvu hub s cibulí, nasekaný česnek a opět vrstvu brambor. Povrch pokropíme máslem a po zapečení v troubě zalijeme mlékem rozšlehaným s vejci.