Jednoduchý recept

Těstovinový salát s citronem a zeleninou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 5758

Ingredience

250 g Brokolice
1 ks Celer řapíkatý
2 kávová lžička Citronová kůra
1 polévková lžíce Citronová šťáva
150 g Cuketa
125 g Hrášek
1 polévková lžíce Kerblík
80 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
250 g Těstoviny Farfalle
2 polévková lžíce Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 467 kcal
Kilojoule 1 953kJ
16% Sacharidy 56 g
29% Tuky 22 g
5% Sodík 95 mg
21% Bílkoviny 12 g

Těstovinový salát s citronem a zeleninou postup přípravy receptu:

1

Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente, scedíme a promícháme se lžící olivového oleje.

2

Necháme vychladnout a mezitím brokolici, nakrájenou cuketu a lusky hrášku promícháme a zalijeme vroucí vodou. Po 2minutách slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

3

Smícháme, nejlépe ve sklenici, zakysanou smetanu, citronovou šťávu a kůru a zbytek oleje, ochutíme solí a pepřem.

4

Těstoviny smícháme s řapíkem celeru nakrájeným najemno, přidáme spařenou zeleninu, promícháme a posypeme nakrájeným kerblíkem. Přelijeme zálivkou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept