Jednoduchý recept

Chřestový koláč se žampiony

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 57718

Ingredience

1 ks Bylinky čerstvé - svazek
250 g Chřest bílý
120 g Cibule
250 g Listové těsto
80 g Máslo čerstvé
1 g Pepř černý mletý
8 g Sůl
25 g Tuk
3 ks Vejce slepičí
300 ml Voda pitná
2 stroužek Česnek
250 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 348 kcal
Kilojoule 1 456kJ
6% Sacharidy 21 g
35% Tuky 26 g
29% Sodík 575 mg
16% Bílkoviny 9 g

Chřestový koláč se žampiony postup přípravy receptu:

1

Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno, chřest očistíme, žampiony rozkrájíme na tenké plátky, česnek prolisujeme. Chřest vložíme do kastrůlku, zalijeme vodou a povaříme 3 minuty, scedíme, nakrájíme na nudličky. Koláčovou formu vymažeme tukem, vložíme do ní plát listového těsta, zatížíme mřížkou, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut. Mřížku odstraníme, poté pečeme dalších 15 minut.

2

Mezitím připravíme náplň. V pánvi rozehřejeme polovinu másla, přisypeme cibuli s česnekem, zpěníme, přidáme žampiony, osmahneme a odstavíme. Žampionovou směs smícháme s chřestem, naneseme na koláč, osolíme, opepříme, zalijeme rozkvedlanými vejci, pokapeme zbytkem rozpuštěného másla, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 20 minut.

3

Koláč upravíme na velký servírovací talíř, posypeme posekanými bylinkami a podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept