Telecí řízky v rajské omáčce

Name: Telecí řízky v rajské omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Telecí kýta; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 stroužek Česnek; 3 lžíce Protlak rajčatový sterilovaný; 300 mililitrů Vývar zeleninový; 30 gramů Máslo čerstvé; 30 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 600gramůTelecí kýta
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 1stroužekČesnek
- 3lžíceProtlak rajčatový sterilovaný
- 300mililitrůVývar zeleninový
- 30gramůMáslo čerstvé
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

383 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

20 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

958 mg

Cukr

665 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a obalíme v mouce. Česnek utřeme se špetkou soli.
2
Připravené maso z obou stran osmažíme na másle s olejem dozlatova, vyjmeme a držíme na teple. Do výpeku vmícháme zbylou mouku, orestujeme, vmícháme rajčatový protlak, pár vteřin smažíme, poté zalijeme vývarem, přidáme utřený česnek a za občasného míchání na mírném ohni vaříme zhruba 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.