Recept

Zapečené telecí řízky se žampiony

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (84%)
ID receptu: 57817

Ingredience

50 g Máslo čerstvé
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
60 ml Smetana 33% (šlehačka)
60 g Sádlo škvařené
80 g Sýr Ementál (Primátor)
0,5 kávová lžička Sůl
600 g Telecí kýta
80 g Šunkový salám
160 g Žampiony - sterilované

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 579 kcal
Kilojoule 2 422kJ
1% Sacharidy 3 g
58% Tuky 44 g
18% Sodík 365 mg
74% Bílkoviny 42 g

Zapečené telecí řízky se žampiony postup přípravy receptu:

1

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Žampiony scedíme a necháme okapat.

2

Řízky z obou stran osmažíme na sádle dozlatova, vyjmeme a držíme na teple. Do výpeku vmícháme žampiony, smetanu a na mírném plameni dusíme, až se smetana téměř vydusí.

3

Usmažené řízky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, na maso položíme plátky šunkového salámu, rozdělíme udušené žampiony, přikryjeme plátkem sýra a pokapeme máslem, které jsme nechali rozpustit. Pečeme v předehřáté troubě, až se sýr rozpustí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept