Recept

Telecí ledvinky ve smetanovém krému

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 57866

Ingredience

2 polévková lžíce Citronová šťáva
40 g Mouka pšeničná hladká
60 g Máslo čerstvé
50 g Olej rostlinný
1 polévková lžíce Paprika mletá sladká
300 ml Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička Sůl
500 g Telecí ledviny
4 polévková lžíce Víno madeira

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 486 kcal
Kilojoule 2 033kJ
4% Sacharidy 14 g
48% Tuky 36 g
21% Sodík 417 mg
41% Bílkoviny 23 g

Telecí ledvinky ve smetanovém krému postup přípravy receptu:

1

Ledvinky nakrájíme na kousky velké asi 2 cm, dáme je do rozpáleného oleje, kde je napolovic opečeme a vhodíme je na cedník, aby krev dobře vykapala.

2

Pak ledvinky obalíme v hladké mouce promíchané s paprikou, opečeme je na másle, zalijeme vínem a smetanou, osolíme, povaříme a zalijeme citronovou šťávou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept